Smetanové špagety carbonara
28. 1. 2020
Ingredience:
250g špagety
60g slanina
3 ks vejce
60g parmazán
3 stroužky česneku
20g máslo
Postup:
1) Špagety uvaříme ve slané vodě dle návodu na obalu.
2) Česnek oloupeme a nožem rozmačkáme.
3) Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s česnekem osmažíme na másle.
4) Asi po 5 minutách vyjmeme česnek a vyhodíme jej.
5) Sýr si nastrouháme, smícháme se smetanou a vejci dle chuti dosolíme a opepříme.
6) Uvařené špagety přidáme ke slanině a pánev sundáme z ohně.
7) Na závěr přilijeme směs z vajec a sýru a důkladně promícháme.
8) Špagety ihned servírujeme.
